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香葱炒笋片的做法步骤

1.笋处理干净，所有材料洗净备用。

2.木耳掰小朵，黄瓜和笋切片，香葱切段。

3.锅里放水烧开后加入适量盐后放入笋片焯一下捞出过凉水。

4.锅里放油烧热后放入香葱炒香。

5.放入笋片和木耳翻炒。

6.加入蚝油和盐翻炒均匀。

7.放入黄瓜片继续翻炒。

8.最后放入水淀粉勾薄芡放入味精即可。